| 店名 | 駅名 | 場所 | 住所 | 参考 順位 |
点 | 麺 | 揚 | 汁 |
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| ランキング外の理由 | ||||||||
| コメント | ||||||||
| そば助 | 1 | 10 | 2 | 2 | 1 | |||
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば450円、かき揚げ単品200円、冷やし天ぷらそば580円 「究極の塩だし」を掲げる、稲荷町での創業当時は立ち食い価格だったが、現在天ぷらそばは600円前後。塩味ベースながらしっかりと効いた出汁が非常に美味で、歯ごたえの小気味よい麺、大ぶりな天ぷらも美味い。 |
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| みとう庵 | 1 | 10 | 2 | 2 | 1 | |||
| 一部店舗は高価 | ||||||||
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もりかけ400円前後だが、天ぷらそばは490円から700円以上と店舗によってかなりの幅がある。 野川麺業が展開するチェーン。名物はきざみ鴨せいろと野菜炒めそば。 どの店もパーフェクトに美味い。 ２０１６年１１月現在、９軒を展開。 参議院 みとう庵（対象外。一般立入禁止） 外務省 みとう庵（対象外。一般立入禁止） 大塚 みとう庵（１０点。大塚南口） 関東財務局 みとう庵（１０点。さいたま新都心） 東京流通センタービル みとう庵（対象外９点） 大手町 蕎匠 包丁切りそば みとう庵（未食） 品川 新章 包丁切りそば みとう庵（対象外９点。品川シーズンテラス） 久茂地 免許皆伝酒場 みとう庵（未食。沖縄） |
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| 中村麺兵衛 渋谷店 | 渋谷 | 新南口、明治通り渡った正面 | 渋谷3-11-8 | 27 | 9 | 2 | 2 | 0 |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば390円、かき揚げ180円、新天ぷらそば670円 |
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| りっちゃん | 63 | 9 | 1 | 2 | 1 | |||
| そば廃止 | ||||||||
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かけうどん400円、かき揚げうどん580円。 「横浜かすうどん」を名物に掲げるチェーン店。川崎追分（鋼管病院近く）で創業。2018年末ごろにそばの取扱いを終了し、うどんも高めの値段設定に変更された。現在は旗艦の鶴見店と神保町店がある。昆布が乗る関西風だしの店。 |
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| そばもと | 板橋区役所前 | 大山駅方面 | 大山東町38-6 | 90 | 8 | 2 | 1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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もりそば400円、野菜天もり500円。天ぷらは海老以外１００円。 野菜天もりは日替わりでちょっとずつ三種乗せ（食べたときは舞茸・蓮根・春菊）。たぬき・わかめ・のりは盛り放題。 天ぷら美味いです（＋２相当）。麺は少しコシが弱いがこの細さなら仕方ないでしょう。 |
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| 京橋恵み屋 | 銀座一丁目 | 2番を出て首都高の手前を右 | 京橋3-4-3 | 90 | 8 | 2 | 1 | |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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「十割恵みもり」と「十割さらしなもり」が450円、「十割石臼もり」が600円。 「十割さらしなもり」は未食。夜は立ち飲み屋になるが、そばの注文も可能。 「コシがある」というよりも「固い」に近い食感。機械のメンテナンスが良くないのか、２本分の太さを持つ麺が多く混ざる。石臼は殻を入れすぎているのかざらつく妙な食感が混ざる。 そんな難点はあるものの、基本的には旨い。 |
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| 多奈可家 | 浅草橋 | 福井町通り | 浅草橋2-5-2 | 90 | 8 | 2 | 1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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かけそば350円、天ぷらそば（エビ）520円 天ぷらそばはエビ。手打ち。つゆは特筆すべき美味さ。 |
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| うどん038 | 蒲田 | 西口から北 | 西蒲田7-1-9 | 122 | 8 | 2 | 1 | |
| そば廃止 | ||||||||
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かけうどん330円、かき揚げうどん460円 うどん屋。一時期そばをやっていたこともあるらしい。特大サイズのかき揚げが美味い。 |
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| 吉野家 | 148 | 7 | 2 | 1 | -1 | |||
| 牛丼屋チェーン | ||||||||
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かけそば300円、天ぷらそば380円。 青い看板の店でそばを扱ってます。押し出し製麺。ちょっと茹で時間長めかな。本腰を入れて来たら十分驚異になりうる味。 |
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| そばっ晴゜ | 生麦 | 駅東口すぐ | 生麦3-2-8 | 150 | 7 | 2 | -1 | 1 |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば360円、かき揚げ190円。 「そばっぱれ」と読む。注文後揚げ。かき揚げは価格の割に具が少ない。花巻、にしんなど有り。夜は居酒屋としての利用も可能なようで、刺し盛りなども有り。 |
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| 韃靼穂のか | 小川町・淡路町 神田 | 神田警察通り | 内神田1-15-12 | 155 | 7 | 2 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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韃靼蕎麦、田舎蕎麦、更科蕎麦、穂のか蕎麦。150g350円（小盛）で、以降150gごとに150円追加。薬味各種は50円と100円。 店名の通り、韃靼蕎麦を売りにした立ち食い店。ほぼ麺だけで勝負するストイックな店。４種類の麺を食べ方を選べる。中でも歯応えと風味強めの韃靼そばが強い。 |
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| 麺つる亭 | 新宿御苑前 | Ａ出口階段途中を直進 | 新宿2-1-13 | 155 | 7 | 2 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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天そば天ざるは海老２尾で500円。ざるそば330円。 格安そばもだす居酒屋という風情。昼も営業。ねぎとおろしが別盛りで出される。丼の底まで透き通る純関西系のつゆだが、だしの香りは弱い。麺は文句無し。特に茹で加減が絶妙。 |
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| トキ松 | 本千葉 | 駅から線路沿いに千葉方面 | 長州1-1-10 | 155 | 7 | 2 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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かけそば360円、野菜天ぷらそば660円（ざる）。 粗挽きで細目の田舎そば。気軽に入れる店構えで券売機制、ガラス張りでカウンター席などもあるが、料理は通常の蕎麦屋とかわりない。季節メニューも豊富。 |
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| たりお | 東武練馬 | 川越街道沿い、陸運局となり | 北町3-1-1 | 155 | 7 | 2 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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かけそば・もりそば380円、たぬきそば480円、肉そば540円。 「肉そば」名物でカウンターのみのそば屋。天ぷらはイカとエビのみ。細い生麺は言うことなし。 |
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| 七福弁天庵 | 155 | 7 | 2 | 0 | 0 | |||
| 高価/かき揚げなし | ||||||||
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かけそば454円。 セブンアンドアイホールディングスの展開するそば店。 当初はかけそば390円にかき揚げ200円だったが、程なくしてかき揚げは終了。総じて麺が美味しかった。 |
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| 池田屋 | 横浜 | きた西口狸小路の線路側出口 | 南幸1-2-3 | 241 | 7 | 1 | 1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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500円のランチセットのみ 昼のみそば営業。来訪時はとろろわかめ揚げ玉花かつおの乗ったそば＋ミニカレーでした。 |
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| そばうさ | 半蔵門 麹町 | 平河天満宮参道 | 平河町1-8-8 | 241 | 7 | 1 | 1 | |
| かき揚げなし。高価。 | ||||||||
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海苔胡麻冷そば700円から。バジル冷そば950円。 バジル冷そばで一躍有名となったオシャレな立ち食いそば店。辛みスパイスも良く合っているがかなり辛いので注意。トッピング牛すじもおすすめ。（以前は麹町2-5-2にあったが移転している） |
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| そば福 | 内幸町 | 駅南西 | 西新橋1-11-6 | 241 | 7 | 1 | 0 | 1 |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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もりそば・かけそば550円、エビかき揚げそば700円。 昼のみそば有り。かき揚げ別盛り。つゆはとても美味い。カフェ風の真っ白い内装や背が高く硬いスツールがそばと合わず、値段設定の割に落ち着けない店。 七味や箸などもカウンターにあるのみで、券売機制。soba cafe fukuより改名。 |
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| 駅そば | 洋光台 | 駅北マンション内 | 洋光台3-13-4 | 280 | 6 | 1 | 1 | -1 |
| かき揚げそば高価 | ||||||||
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かき揚げそばは600円。（かけそば480円らしいがメニューで確認出来ず） 定食メイン。夜は飲み屋。かき揚げの中に入っているごぼうが旨い。 |
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| 鳥一 | 新御徒町 | 西方、おかず横町 | 鳥越1-7 | 424 | 5 | 0 | 0 | |
| 持ち帰り専門店/かき揚げなし | ||||||||
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うどんが旨い、って話を聞いて行ってみたら、持ち帰り専門店でした。（ちょっと遠いけど）公園まで歩いて食べました。 普通の味です。 |
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| そば処ことぶき | 五反田 | 北西の奥側 | 西五反田2-10-8 | 424 | 5 | 0 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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かけそば280円、野菜天そば430円、ばら天そば400円など。 野菜天は季節変わり（１０月行った際はれんこん２個とインゲン筏）。シャキシャキで美味かった（＋１相当）。 ばら天は小さめ野菜の天ぷらで、こちらはかき揚げに近いメニューだったようだ。 押出製麺でゆで時間長め。うどんに近いコシがある。 |
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| そば処二月堂 | 五反田 | 北西路地入ってすぐ | 西五反田2-6-3 | 424 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| かき揚げそば高価 | ||||||||
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かけそば380円、かき揚げそば550円。 極細麺。最初は美味いが、どんどん切れて最後は箸でつまめなくなる。 かき揚げも注文後揚げで最初はサクサク美味いが、具が少なく、すぐにどろどろに溶けてしまう。 油切りも甘くて、テーブルに届いた時点でつゆの風味はほぼマスクされている。 この店では、急いで食べるか、もりそばにするのが良いかと思います。 夜は居酒屋営業。 |
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| 太閤 | 西早稲田 高田馬場 | 戸山公園手前 | 大久保3-9-5-5号-116 | 424 | 5 | 0 | 0 | 0 |
| そばがレギュラー落ちして日替わりランチセットの一部となった模様 | ||||||||
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ランチセット850円、さくらそば・ゆずそば（期間限定）500円。 日本酒の安い居酒屋だが、そばメニュー有り。すべて格安。 |
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| 半田屋 | 424 | 5 | ||||||
| ファミリーレストランタイプ | ||||||||
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かけそば158円、天ぷらそば210円。 仙台の大衆食堂チェーン。半セルフ形式。冗談としか思えない格安のおかずには一見の価値あり。実際そばも学食以下の価格設定。味もまあそれに準じているが。 |
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| 松そば 清瀬店 | 清瀬 | 南口正面商店街 | 松山1-9-4 | 4 | -2 | 2 | -1 | |
| 牛丼屋チェーン | ||||||||
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せいろそば・かけそば390円、有機野菜かき揚げそば520円、天ぷらそば760円。 松屋フーズが展開するそば業態。おそらく押し出し式。 |
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| 丼丼亭 | 512 | 4 | 0 | -1 | ||||
| 牛丼屋チェーン店/かき揚げなし | ||||||||
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天ぷらそば490円。 チェーンの天丼屋。天ぷらそばは「えび＋のり＋かぼちゃ」で、旨い。そばもそこそこ。 塩っけの強い関西風つゆが酷い。 |
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| やくし売店 | 玉川学園前(2.1km) | （遠）町田薬師池公園内 | 野津田町3270 | 512 | 4 | 0 | -1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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メニューは３００円（月見、たぬき、わかめなど）か５００円（きのこなど）。冷やしかかけ。 公園の売店。雰囲気ある。公園自体もとても良いところです。 |
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| ザ・どん | 541 | 4 | -1 | 0 | 0 | |||
| 丼屋チェーン店 | ||||||||
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かき揚げそば460円 店名通りに「どんぶり」メインで、麺は「うどん」専門と思いきや、一部店舗ではそばも扱っていました。 関東に現存しているのは一軒のみ。 天ぷらそばがエビ天で、かき揚げそばもあり。かなり太い冷凍麺。 |
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| 山田うどん | 574 | 3 | 0 | -1 | -1 | |||
| ファミリーレストランタイプ | ||||||||
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ざるそば290円、天ぷらそば410円 埼玉を中心に関東に広く展開している郊外型の店舗。中華やデザート、おつまみ＋酒もある。国道沿いでかかしをモチーフにしたやじろべえのような独特の看板を見たことがある人も多いはず。 所沢東にある本店（？）は、ライトアップまでされた豪快な店。２階３階は事務所として利用している、非常に大きな店舗です。 肝心のかき揚げそばの味は、都心型と郊外型で大きな差はありません。 |
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| なか卯 | 593 | 3 | -1 | 0 | -1 | |||
| 牛丼屋チェーン店/原則かき揚げなし | ||||||||
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ざるそば450円、海老かきあげそば490円。 親子丼とカレーうどんが旨い牛丼屋チェーン。期間限定でかき揚げそばを出たことがあります。 意外ときちんとしたかき揚げ、うどん向きでありそばには甘すぎるつゆ。 |
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| 佳実 | 十条 | 南側通り沿い | 上十条2-27-4 | 593 | 3 | -1 | -1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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かけそば300円、たぬきそば330円、月見350円など。 看板に大きく、そば・うどん・うな丼・カルビ丼とあるが、メインは飲み屋営業。 |
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| 佐五左 | 一之江 | 東口ロータリー向かい | 一之江3-1 | 716 | 10 | 2 | 2 | 1 |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば400円。かき揚げそば540円。ホームページでは(350/480)と立ち食いそば価格なので要調査かも？ フルサービス。ちょっとスキの見あたらない、普通に美味しい味です。麺も良好、かき揚げも良好。 閉店。 |
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| 港屋 | 御成門 神谷町 | 愛宕山東急イン向かい | 西新橋3-1-10 | 812 | 8 | 2 | 1 | |
| 高価/かき揚げなし | ||||||||
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もりそば500円。メニューは他に海苔乗せと肉乗せ、季節ものだけ。生卵と天カスは自由。 真っ黒なタイル張りの正方形のテーブル。徹底した間接照明で演出された店内。スリット状の窓から覗ける店外の様子。極端に高い天井。こんな、食事処の概念を超えた店内で供される蕎麦は、水切りをしない、アルデンテ状の腰が残る極太麺。これが旨いんだから参った。 何から何まで規格外。必見。 2019年に突然の閉店。 2020年現在、港屋２（大手町）、港屋久留米（久留米）、minatoya3（乃木坂）で展開している。 |
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| ハローＪ | 田端 | アスカタワー２Ｆ | 812 | 8 | 2 | 2 | -1 | |
| そばメニュー日替わり | ||||||||
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ビル内のカフェテリア。「あじさい」等を展開する日本レストランエンタプライズが経営。夜は居酒屋営業。ランチタイムはセルフ形式だが、訪問時のそばメニューは冷やしたぬきのみ（そばは日替わりで一種類のみ？）。閉店。 |
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| 永坂更科布屋太兵衛立ち食いコーナー | 新宿西口 新宿・新線新宿 | 西口メトロ食堂街 | 812 | 8 | 2 | 0 | 1 | |
| 高価 | ||||||||
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肉天・春菊天・いか天・わかめ・月見・きつね・山芋みぞれ、以上のトッピングを乗せたかけそば／もりそば共に、全て600円均一。 永坂更科系の通常店の横に張り付いている立ち食いコーナー。 通常店舗側にも「かき揚げそば」は無い。「天ぷらそば」はエビ天。（上記評価は肉天） 麺とつゆは通常店舗側と変わらないさすがの完成度だが、具が少なくて揚げおきになっている天ぷらは少し頂けない。2022年に閉店。 |
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| 深大寺そばまるよ | 築地市場 築地 | 築地場外新大橋通り沿い | 築地4-9 | 812 | 8 | 1 | 2 | 0 |
| 高価 | ||||||||
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かけそば450円、かき揚げそば600円。 かなり大きめの丼にたっぷりのつゆ。大きめのかき揚げ。そしてわかめが多めに乗る。そして乾麺のような細い麺がちょこんと。2017年8月末で閉店。 |
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| そばうどん厨房 伝八 | 902 | 7 | 1 | 1 | 0 | |||
| ファミリーレストランタイプ | ||||||||
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かけそば290円、かき揚げそば390円 ラーメンの「幸楽苑」グループが手がけていたそばうどんの店。遠目には幸楽苑と区別が付かない上、店内に入っても見分けが付かないことも（居抜きで伝八に変わる例もあるようだ）。おつまみメニューの中にこっそり餃子も。 「かき揚げそば」があるが、「天ぷらそば」は海老中心。押出製麺っぽい。 全店撤退済。 |
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| 市場めし | 池袋 要町 | 西口、要町方面の道北沿い | 池袋2-22-2 | 1029 | 6 | 1 | 0 | |
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば250円。天ぷらそば380円はエビ＋野菜二品。かき揚げはメニューにあるがつまみ用という位置づけで、350円。 天ぷらと海鮮を中央に押し出した店。一階は午後二時から居酒屋タイムで、二階は午後五時からオープン。 天ぷら単品の価格はエビ250円、野菜が90円から。それなりに美味しい。天ぷらそばはどう考えても格安。2010年くらいに閉店。 |
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| そば処みはら | 新井薬師前 | 南口新井薬師方面右側 | 新井5-10 | 1163 | 5 | |||
| かき揚げなし | ||||||||
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天ぷらそばは海老・かぼちゃ・茄子・大葉に、ゆずとおろしが乗って500円。かけそば330円。 １０割蕎麦の店。一枚板のカウンタ－に椅子があり、お座敷まである。店構えとシステムは完全な一般店で、日本酒に一品料理まであり、税別。 海老天は仕事のきっちりした良いものだが、野菜天は小さすぎてＸ。もりそば派にはそば通薬味100円（辛味大根と本山葵）が嬉しい。 2011年閉店を確認。（2006年頃には閉まっていた模様） |
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| もち月 | 下高井戸 | 北口・市場裏の道を右折アーケード下 | 下高井戸1-1 | 1163 | 5 | |||
| 高価 | ||||||||
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ざるそば２種類のみ。600円。 小さな店内は４席。店で一番大きな面積を占めるという打ち台で打ったそばが出てくる、本当の手打ちそば屋。 わさびはその場で店主がする。そば湯はその場で仕上げを行うとろとろタイプ。 どちらかというと「こだわり系の蕎麦屋」という範疇の店。 以前は敷地内が全て厨房で、店外の通路で半立ち食いで食べる形式だった。 改装前はかき揚げを含めいくつかの天ぷらがメニューにあった。この別盛り天ぷらには天然塩付き。そら豆や季節材料の選び方に物凄いこだわりを感じた。 改装後しばらくは「天ぷらそば」のみ提供。コース仕立てで季節の野菜を中心に４～５品。 2007年前半、市場の解体に伴い閉店。※店主は下北沢にて一軒家の通常蕎麦店として営業中との情報有り。 |
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| まるたか | 武州長瀬 | 駅西の踏切北 | 若山町1-1-2 | 1163 | 5 | 0 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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うどんメイン。駅からは近いが道が無いので行きにくく、となりにあるパチンコ店需要のお店だと思います。11時から16時営業。そばもつゆもいたって普通でした。2016年に閉店。 |
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| 功徳庵 | 西早稲田 | 明治通沿、早大と学習院の間 | 高田馬場1-3 | 1163 | 5 | |||
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば・もりそば380円、かき揚げそば660円。かき揚げ単品380円。 釣書によるとそば粉を８割以上使っている、そばを食ってる感の非常に高い麺。つゆは天然塩とミネラル水使用で、非の打ち所が無い。 注文後揚げ別盛りで抹茶塩付き、しかも非常に大きく、玉葱ではなく長ネギを使用したかき揚げには・・・絶句です。この値段を取ればこれくらいのことが出来るんだなぁ、という感じ。町の蕎麦屋よ、見習いなさい。 内装はカウンター＋４人席２つの小料理屋タイプ。券売機、麦茶、食器返却がセルフサービス。こだわりの蕎麦屋がとことんコストを削減した結果立ち食いに似た、という感じの店です。 夜は居酒屋形式（そばも注文可）。コーンクリームうどん・闘魂そばうどんなどの変わりメニューもあり。 2004年年末に閉店。 |
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| 鐘庵 | 大塚・大塚駅前 | 北口、ななめ左前方の商店街内。富士そば隣 | 北大塚2-6 | 1163 | 5 | |||
| かき揚げ高価 | ||||||||
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かけそば350円、かき揚げ（桜海老）200円。フルサービスの店。 静岡と愛知に展開するチェーン店の、東京第一号店。駿河湾産の桜海老を全面に押し出した店。 別盛りの桜海老天は味はいいものの食感がイマイチ面白くない。釜揚げが乗る「駿河丼」の方がおすすめ。 2009年くらいに閉店。 東京では八王子に健在（戸吹町交差点）。こちらは30席ほどを構える郊外型の店舗。 |
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| 井戸屋 | 鶴見市場 | 駅西口すぐ | 市場東中町3-16 | 1163 | 5 | -1 | 1 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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定食屋メニューの隅にそばうどん有り。2015末～2016年頃に閉店。 |
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| 活殻十割そば 東京店 | 新御徒町 秋葉原 | まっすぐ南、蔵前橋通り沿い | 台東2-1 | 1163 | 5 | |||
| 高価 | ||||||||
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もりそばは気持ち太い「更科」と平打ち田舎風の「南部」。両方とも550円とかなり高い。 立ち食い店でも稀に使われる押出製麺機のアンテナショップ。麺は超大盛で申し分ないが、甘いばかりのつゆがちょっとひどい。 閉店。 |
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| げんき | 新橋 | 日比谷口北方（ガード下） | 1163 | 5 | ||||
| 牛丼屋/かき揚げなし | ||||||||
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かけそば200円、肉そば400円。そばメニューは他に月見だけ。 牛丼つゆの延長上にあるそばつゆは、好きな人にはたまらないかもしれない。げんきセット（肉そば＋ミニ牛丼）は迫力がありそうだ。 2010年後半ごろに閉店。 |
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| 京橋恵み屋 虎ノ門店 | 虎ノ門 | 1出口南、3本目左 | 虎ノ門1-11 | 1163 | 5 | |||
| かき揚げなし | ||||||||
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もりそばは日替わりで三種。400円前後。 押し出し製麺。コシも良好で旨い。恵みもりを食べました。妙な食感も、太い麺も無し。完璧です。 閉店。 |
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| 福々 | 新浦安 | 南口ショッパーズプラザ新浦安１階フードコート | 1163 | 5 | ||||
| かき揚げなし | ||||||||
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天ぷらそばは海老２尾とししとう。値段は失念しましたが500円前後。 フードコート内の店。駅近。かなり残念なサイズの冷凍海老天が悲しくなってきます。 閉店。 |
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| 中野製麺 | 西新井 | 北口、ギャラクシティ横の商店街 | 栗原1-12-23 | 1332 | 4 | -1 | 0 | |
| かき揚げなし | ||||||||
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もりとかけ260円、月見とたぬきが300円。 製麺所併設…というよりは、製麺所の片隅で食べさせてもらえる店。 細そば、太そば、細うどん、普通うどん、手打ちうどん、ひもかわの6種がある。 そばは太めの方がいい。昼前後にしか食べられないので注意。少なくとも2015年には閉店。 |
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| 神戸亭 | 下赤塚・地下鉄赤塚 | 南口、川越街道西側 | 赤塚新町1-24 | 1332 | 4 | 1 | -1 | -1 |
| 牛丼屋 | ||||||||
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天ぷらそば350円。 独立系の牛丼屋。「神戸らんぷ亭」ではありません。 冷凍っぽい麺、冷凍っぽいかき揚げ。そばよりもうどんが全面に出ている店。2017年に閉店。 |
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