コミティア100成功祈願。10日間で100品目チャレンジ。

ルール
品目=食材として使われる単位で区別をします。
豆腐と油揚げ→レシピなどにおいて、食材としては別物として扱われるので、区別
液体→しょっつる、オリーブオイルなどは調味料として扱いNG。ただしレモンなど食卓で絞る場合はOK

結果は、268品目達成!

:
初日夜/常備菜
そらまめ 空豆 1
ぶたいぶくろ 豚胃袋 2
ほや 海鞘 3
ろーすはむ ロースハム 4
初日朝/ハンバーグ
おおむぎ 大麦 5 合い挽き+炒め玉葱+キノコ類。うちはパン粉入れません。
ぎゅうひきにく 牛挽肉 6
ごま ゴマ 7
しいたけ 椎茸 8
たまご 9
たまねぎ 玉葱 10
とうふ 豆腐 11
とまと トマト 12
のり 海苔 13
はくまい 白米 14
ぶたひきにく 豚挽肉 15
まいたけ 舞茸 16
まっしゅるーむ マッシュルーム 17
初日昼/ランチもつ鍋
きゃべつ きゃべつ 18
ごぼう ゴボウ 19
だいこん 大根 20
とうがらし 唐辛子 21
にら 22
はつ ハツ 23
ほるもん ホルモン 24
初日夕/かき揚げそば
こばしら 小柱 25
そば 蕎麦 26
ながねぎ 長葱 27
にんじん 人参 28
初日夕/寿司とサラダ
あーもんど アーモンド 29 780→580→50%引き、っていくらになるかと思ったら390円で残念
あずき 小豆 30
あまえび 甘エビ 31
あわ 32
いか 烏賊 33
いくら イクラ 34
いんげん 隠元 35
えんがわ エンガワ 36
えんどうまめ えんどう豆 37
おおば 大葉 38
かに 39
かぼちゃ カボチャ 40
きび 41
きゅうり 胡瓜 42
くるみ 胡桃 43
ぐりーんりーふ グリーンリーフ 44
げんまい 玄米 45
さけ 46
さつまいも サツマイモ 47
しんしょうが 新生姜 48
せろり セロリ 49
たこ タコ 50
だいず 大豆 51
とれびす トレビス 52
ぱぷりか パプリカ 53
ひよこまめ ひよこ豆 54
ぶろっこりー ブロッコリー 55
べびーりーふ ベビーリーフ 56
ほたて 帆立 57
まぐろあかみ 鮪赤身 58
みずな 水菜 59
むらさききゃべつ 紫キャベツ 60
むらさきたまねぎ 紫玉葱 61
やんぐこーん ヤングコーン 62
らっかせい 落花生 63
れたす レタス 64
れんずまめ レンズ豆 65
わさび ワサビ 66
2日朝/冷凍唐揚げと煮物
あぶらあげ 油揚げ 67
こんにゃく 蒟蒻 68
とりにく 鳥肉 69
みつば 三つ葉 70
わかめ 若布 71
わらび 72
2日昼/鶏マヨ明太丼
めんたいこ 明太子 73 この店、未食がこの明太子しか無くて、100行かないんじゃないかとちょっと戦慄しました
2日夕/おにぎりその1
たかな 高菜 74
とりかわ 鶏皮 75
とりなんこつ 鶏軟骨 76
なっとう 納豆 77
2日夕/おにぎりその2
うめ 78
えだまめ 枝豆 79
さんま 秋刀魚 80
もちごめ 餅米 81
3日朝/常備菜と味噌汁だけ
こまつな 小松菜 82
3日昼/仕出し弁当

いちご 83
きくらげ キクラゲ 84
さば 85
のらぼうな のらぼう菜 86
べーこん ベーコン 87
ほうれんそう ほうれん草 88
もやし もやし 89
3日間/うぐいすだんご
あおえんどう 青えんどう豆 90
3日夕/焼肉


うるて ウルテ 91
おっぱい おっぱい 92
こぶくろ コブクロ 93
こりこり コリコリ 94
さんちゅ サンチュ 95
しびれ シビレ 96
つらみ ツラミ 97
てっぽ テッポ 98
とんそく 豚足 99
とんとろ 豚トロ 100
にんにく 大蒜 101
はちのす ハチノス 102
ばんのうねぎ 万能葱 103
ひぞう ヒゾウ 104
みの ミノ 105
ればー レバー 106
4日朝/しじみの雑炊
あおさのり あおさのり 107 (1)しじみの味噌汁を作る。
(2)しじみの身を殻からはずし、ごはんを加え、しっかり煮込む。
(3)仕上げにあおさのり(乾燥)とわかめ(乾燥)を入れ、軽く混ぜたら出来上がり。
かにかま カニカマ 108
かんぴょう 干瓢 109
しじみ シジミ 110
ひじき ひじき 111
めんま メンマ 112
4日間/おきうと
おきうと おきうと 113
4日夕/カルカルにて


かしゅーなっつ カシューナッツ 114
しおこんぶ 塩昆布 115
じゃいあんとこーんジャイアントコーン116
ぴーなっつ ピーナッツ 117
べびーすたー ベビースター 118
5日朝/鰯の梅煮
いわし 119
5日昼/カップスープ
とうもろこし 玉蜀黍 120
ふじっり フジッリ 121
ひらたけ 平茸 122
ぽるちーに ポルチーニ 123
5日夕/カキフライとサムゲタン

あぼかど アボカド 134 きゃべつの上に乗っているのは、未食と勘違いしていた納豆。これにポン酢をかけてなめらかになるまで混ぜると旨い。
いちじく 無花果 125
かき 牡蠣 126
えのきだけ エノキ茸 127
くこ クコ 128
くり 129
こうらいにんじん 高麗人参 130
こんぶ 昆布 131
なつめ 132
れもん 檸檬 133
5日夜/刺身でちびちび
あかがい 赤貝 124 右上のが鮑。正味2センチ角程度のミニミニ鮑入りの刺身セットがあったのでした。
あわび 135
くじら 136
ほたるいか 蛍烏賊 137
みるがい ミル貝 138
6日朝/カップそば
かも 139
6日昼/皿うどん
おくら オクラ 140 緑のものは湯通し、白は炒め、出汁を入れて少し煮てからとろみをつけただけ。ただし茗荷とあんかけは合わなかったので避けた方がいい。あと肉系の何かを少し入れるべきだった。
きぬさや 絹さや 141
たけのこ 142
ながいも 長芋 143
なめこ 滑子 144
にんにくのめ 大蒜の芽 145
みょうが 茗荷 146
6日夕/鍋



うどん うどん 147
えりんぎ エリンギ 148
きむち キムチ 149
ぎんなん 銀杏 150
ぐりーんぴーす グリーンピース 151
しらたき 白滝 152
しゅんぎく 春菊 153
そーせーじ ソーセージ 154
たら 155
とっぽき トッポキ 156
ぶたにく 豚肉 157
らーめん ラーメン 158
らいすぺーぱー ライスペーパー 159
7日朝/車中つまみ
あかじそ 赤ジソ 160
ぎゅうたん 牛タン 161
ささかま ササカマ 162
しらす しらす 163
7日昼/駅弁
あおのり 青海苔 164 「あいづふるさと弁当」と海苔チーちく
あつあげ 厚揚げ 165
えごま エゴマ 166
ぎゅうにく 牛肉 167
ししとう 獅子唐 168
ちぇだーちーず チェダーチーズ 169
ちくわ 竹輪 170
にしん 171
はじかみ 172
ばにく 馬肉 173
7日夕/湯葉ラーメン
あすぱら アスパラ 174
ぱせり パセリ 175
ゆば 湯葉 176
7日夜/日高屋
ざーさい ザーサイ 177 タンタンメンとレバニラ炒めとザーサイ単品
ちんげんさい 青梗菜 178
8日朝/ランチパック
しょくぱん 食パン 179 冷凍のとんかつとマヨネーズが入っています。
らっきょう 辣韮 180
8日昼/スパゲッティ
うずらたまご ウズラ卵 181 (1)トランペット茸を水で戻しておく
(2)おつまみのカワハギを刻む
(3)にんにくと唐辛子を低温オリーブオイルから炒める
(4)トランペット茸を炒める
(5)カワハギも入れて、たらことオイスターと味覇とかで適当に味付け
(6)最後にきざみのりとパック入りのうずらを乗せる(けどうずらは別に無くてもかわんない)
かわはぎ カワハギ 182
くるとん クルトン 183
すぱげってぃ スパゲッティ 184
たらこ 鱈子 185
とらんぺっとだけ トランペット茸 186
はるさめ 春雨 187
8日間/カップパイ
ぱい パイ 188
8日夕/吸物とサラダとスープ

あさり アサリ 189 パクチースープ
(1)出汁を引いて冷凍団子(今回はじゃが蟹というやつ)とか入れてトムヤムペーストを入れる
(2)卵に刻んだパクチーを入れ、細く垂らしながら鍋へ入れて出来上がり。(仕上げに酢をたっぷり入れるともっと雰囲気が出ます)
あみ あみ 190
えしゃろっと エシャロット 191
こうやどうふ 高野豆腐 192
さらだな サラダ菜 193
じゃがいも ジャガイモ 194
のびる 野蒜 195
ぱくちー パクチー 196
はんぺん はんぺん 197
198
8日夜/フルーツポンチ
あろえ アロエ 199 基本は切って混ぜるだけ。白ワインでちょっとだけ大人味。グレープフルーツは良く切れる包丁じゃないと大変だと気づいた。
あんにんどうふ 杏仁豆腐 200
おうとう 黄桃 201
きういふるーつ キウイフルーツ 202
ぐれーぷふるーつ グレープフルーツ 203
さくらんぼ サクランボ 204
すいか スイカ 205
なたでここ ナタデココ 206
なつみかん 夏蜜柑 207
ねーぶるおれんじ ネーブルオレンジ 208
はくとう 白桃 209
ばなな バナナ 210
ぱいなっぷる パイナップル 211
ぶどう 葡萄 212
ぽめろ ポメロ 213
みかん 蜜柑 214
めろん メロン 215
りんご 林檎 216
9日朝/ナッツそうめん
かんこくのり 韓国海苔 217 (1)ナッツ類はごく少量のごま油で伸ばしながら擂り鉢であたる。
(2)出汁で割り、塩で調味して完成。
(3)納豆とか味噌とかインスタントコーヒーとか入れても美味しい。少量のカレー粉とかガラムマサラも良い。わさび・からし・ねぎはあまり合わない。辛みを加えたいなら唐辛子系で。
(4)そういや豆板醤とか合うかもしれない今度やってみよう
けっぱー ケッパー 218
なまはむ 生ハム 219
ぱんぷきんしーど パンプキンシード 220
ひまわりのたね 向日葵の種 221
ぴすたちお ピスタチオ 222
ほき ホキ 223
まかだみあなっつ マカダミアナッツ 224
まつのみ 松の実 225
9日昼/焼肉丼
ひつじにく 羊肉 226 ごはん→茹でたもやし→焼き肉のたれで焼いた羊肉の順に乗っけただけ。
まめもやし 豆もやし 227
9日夕/ラザニア
ごーだちーず ゴーダチーズ 228 ホワイトソースとミートソースを順番にはさんでオーブンで焼くだけ。ホワイト少なすぎてぎちぎち重いラザニアになっちゃった
しめじ しめじ 229
ぱるめざんちーず パルメザンチーズ 230
ぶなぴー ブナピー 231
ほわいとあすぱら ホワイトアスパラ 232
10日朝/プーパッポンカリー
わたりがに ワタリガニ 233 レトルト品です
10日昼/駅弁
あなご 穴子 234 駅弁は「深川めし」、はぜの甘露煮がついてるやつ
こなす 小茄子 235
はぜ 236
ぶらっくたぴおか ブラックタピオカ 237
ぶるーべりー ブルーベリー 238
よーぐると ヨーグルト 239
10日夕/回転寿司





あかむつ 赤ムツ 240
あわびきも アワビ肝 241
うに ウニ 242
うみぶどう 海ぶどう 243
かずのこ かずのこ 244
かにみそ 蟹みそ 245
きんめだい 金目鯛 246
さくらえび 桜エビ 247
ずわいがに ズワイガニ 248
たい 249
とびっこ トビッコ 250
はっかく 八角 251
ひらめ 252
ほっき ホッキ 253
ぼたんえび ボタン海老 254
めねぎ 芽葱 255
10日夜/ごちゃまぜ
あおとさか 青とさか 256 青とさか赤とさかは、海藻サラダに入ってる、細くなくて薄いひらひらしたやつ。白とさかもあるんだけど入ってなかった。
あかとさか 赤とさか 257
かつお 258
くきわかめ 茎わかめ 259
ぐりーんかーる グリーンカール 260
ごーや ゴーヤ 261
すぱむ スパム 262
とるてぃーや トルティーヤ 263
とろろこんぶ とろろ昆布 264
まんごー マンゴー 265
ふぉー フォー 266
わかさぎ 公魚 267
わんたん 雲呑 268

ホームへ戻るwebmaster@gori.sh http://www.gori.sh