初日夜/常備菜
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そらまめ | 空豆 | 1 |
ぶたいぶくろ | 豚胃袋 | 2 |
ほや | 海鞘 | 3 |
ろーすはむ | ロースハム | 4 |
初日朝/ハンバーグ
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おおむぎ | 大麦 | 5 |
合い挽き+炒め玉葱+キノコ類。うちはパン粉入れません。 |
ぎゅうひきにく | 牛挽肉 | 6 |
ごま | ゴマ | 7 |
しいたけ | 椎茸 | 8 |
たまご | 卵 | 9 |
たまねぎ | 玉葱 | 10 |
とうふ | 豆腐 | 11 |
とまと | トマト | 12 |
のり | 海苔 | 13 |
はくまい | 白米 | 14 |
ぶたひきにく | 豚挽肉 | 15 |
まいたけ | 舞茸 | 16 |
まっしゅるーむ | マッシュルーム | 17 |
初日昼/ランチもつ鍋
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きゃべつ | きゃべつ | 18 |
ごぼう | ゴボウ | 19 |
だいこん | 大根 | 20 |
とうがらし | 唐辛子 | 21 |
にら | 韮 | 22 |
はつ | ハツ | 23 |
ほるもん | ホルモン | 24 |
初日夕/かき揚げそば
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こばしら | 小柱 | 25 |
そば | 蕎麦 | 26 |
ながねぎ | 長葱 | 27 |
にんじん | 人参 | 28 |
初日夕/寿司とサラダ
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あーもんど | アーモンド | 29 |
780→580→50%引き、っていくらになるかと思ったら390円で残念 |
あずき | 小豆 | 30 |
あまえび | 甘エビ | 31 |
あわ | 粟 | 32 |
いか | 烏賊 | 33 |
いくら | イクラ | 34 |
いんげん | 隠元 | 35 |
えんがわ | エンガワ | 36 |
えんどうまめ | えんどう豆 | 37 |
おおば | 大葉 | 38 |
かに | 蟹 | 39 |
かぼちゃ | カボチャ | 40 |
きび | 黍 | 41 |
きゅうり | 胡瓜 | 42 |
くるみ | 胡桃 | 43 |
ぐりーんりーふ | グリーンリーフ | 44 |
げんまい | 玄米 | 45 |
さけ | 鮭 | 46 |
さつまいも | サツマイモ | 47 |
しんしょうが | 新生姜 | 48 |
せろり | セロリ | 49 |
たこ | タコ | 50 |
だいず | 大豆 | 51 |
とれびす | トレビス | 52 |
ぱぷりか | パプリカ | 53 |
ひよこまめ | ひよこ豆 | 54 |
ぶろっこりー | ブロッコリー | 55 |
べびーりーふ | ベビーリーフ | 56 |
ほたて | 帆立 | 57 |
まぐろあかみ | 鮪赤身 | 58 |
みずな | 水菜 | 59 |
むらさききゃべつ | 紫キャベツ | 60 |
むらさきたまねぎ | 紫玉葱 | 61 |
やんぐこーん | ヤングコーン | 62 |
らっかせい | 落花生 | 63 |
れたす | レタス | 64 |
れんずまめ | レンズ豆 | 65 |
わさび | ワサビ | 66 |
2日朝/冷凍唐揚げと煮物
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あぶらあげ | 油揚げ | 67 |
こんにゃく | 蒟蒻 | 68 |
とりにく | 鳥肉 | 69 |
みつば | 三つ葉 | 70 |
わかめ | 若布 | 71 |
わらび | 蕨 | 72 |
2日昼/鶏マヨ明太丼
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めんたいこ | 明太子 | 73 |
この店、未食がこの明太子しか無くて、100行かないんじゃないかとちょっと戦慄しました |
2日夕/おにぎりその1
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たかな | 高菜 | 74 |
とりかわ | 鶏皮 | 75 |
とりなんこつ | 鶏軟骨 | 76 |
なっとう | 納豆 | 77 |
2日夕/おにぎりその2
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うめ | 梅 | 78 |
えだまめ | 枝豆 | 79 |
さんま | 秋刀魚 | 80 |
もちごめ | 餅米 | 81 |
3日朝/常備菜と味噌汁だけ
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こまつな | 小松菜 | 82 |
3日昼/仕出し弁当
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いちご | 苺 | 83 |
きくらげ | キクラゲ | 84 |
さば | 鯖 | 85 |
のらぼうな | のらぼう菜 | 86 |
べーこん | ベーコン | 87 |
ほうれんそう | ほうれん草 | 88 |
もやし | もやし | 89 |
3日間/うぐいすだんご
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あおえんどう | 青えんどう豆 | 90 |
3日夕/焼肉
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うるて | ウルテ | 91 |
おっぱい | おっぱい | 92 |
こぶくろ | コブクロ | 93 |
こりこり | コリコリ | 94 |
さんちゅ | サンチュ | 95 |
しびれ | シビレ | 96 |
つらみ | ツラミ | 97 |
てっぽ | テッポ | 98 |
とんそく | 豚足 | 99 |
とんとろ | 豚トロ | 100 |
にんにく | 大蒜 | 101 |
はちのす | ハチノス | 102 |
ばんのうねぎ | 万能葱 | 103 |
ひぞう | ヒゾウ | 104 |
みの | ミノ | 105 |
ればー | レバー | 106 |
4日朝/しじみの雑炊
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あおさのり | あおさのり | 107 |
(1)しじみの味噌汁を作る。 (2)しじみの身を殻からはずし、ごはんを加え、しっかり煮込む。 (3)仕上げにあおさのり(乾燥)とわかめ(乾燥)を入れ、軽く混ぜたら出来上がり。 |
かにかま | カニカマ | 108 |
かんぴょう | 干瓢 | 109 |
しじみ | シジミ | 110 |
ひじき | ひじき | 111 |
めんま | メンマ | 112 |
4日間/おきうと
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おきうと | おきうと | 113 |
4日夕/カルカルにて
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かしゅーなっつ | カシューナッツ | 114 |
しおこんぶ | 塩昆布 | 115 |
じゃいあんとこーん | ジャイアントコーン | 116 |
ぴーなっつ | ピーナッツ | 117 |
べびーすたー | ベビースター | 118 |
5日朝/鰯の梅煮
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いわし | 鰯 | 119 |
5日昼/カップスープ
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とうもろこし | 玉蜀黍 | 120 |
ふじっり | フジッリ | 121 |
ひらたけ | 平茸 | 122 |
ぽるちーに | ポルチーニ | 123 |
5日夕/カキフライとサムゲタン
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あぼかど | アボカド | 134 |
きゃべつの上に乗っているのは、未食と勘違いしていた納豆。これにポン酢をかけてなめらかになるまで混ぜると旨い。 |
いちじく | 無花果 | 125 |
かき | 牡蠣 | 126 |
えのきだけ | エノキ茸 | 127 |
くこ | クコ | 128 |
くり | 栗 | 129 |
こうらいにんじん | 高麗人参 | 130 |
こんぶ | 昆布 | 131 |
なつめ | 棗 | 132 |
れもん | 檸檬 | 133 |
5日夜/刺身でちびちび
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あかがい | 赤貝 | 124 |
右上のが鮑。正味2センチ角程度のミニミニ鮑入りの刺身セットがあったのでした。 |
あわび | 鮑 | 135 |
くじら | 鯨 | 136 |
ほたるいか | 蛍烏賊 | 137 |
みるがい | ミル貝 | 138 |
6日朝/カップそば
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かも | 鴨 | 139 |
6日昼/皿うどん
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おくら | オクラ | 140 |
緑のものは湯通し、白は炒め、出汁を入れて少し煮てからとろみをつけただけ。ただし茗荷とあんかけは合わなかったので避けた方がいい。あと肉系の何かを少し入れるべきだった。 |
きぬさや | 絹さや | 141 |
たけのこ | 筍 | 142 |
ながいも | 長芋 | 143 |
なめこ | 滑子 | 144 |
にんにくのめ | 大蒜の芽 | 145 |
みょうが | 茗荷 | 146 |
6日夕/鍋
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うどん | うどん | 147 |
えりんぎ | エリンギ | 148 |
きむち | キムチ | 149 |
ぎんなん | 銀杏 | 150 |
ぐりーんぴーす | グリーンピース | 151 |
しらたき | 白滝 | 152 |
しゅんぎく | 春菊 | 153 |
そーせーじ | ソーセージ | 154 |
たら | 鱈 | 155 |
とっぽき | トッポキ | 156 |
ぶたにく | 豚肉 | 157 |
らーめん | ラーメン | 158 |
らいすぺーぱー | ライスペーパー | 159 |
7日朝/車中つまみ
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あかじそ | 赤ジソ | 160 |
ぎゅうたん | 牛タン | 161 |
ささかま | ササカマ | 162 |
しらす | しらす | 163 |
7日昼/駅弁
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あおのり | 青海苔 | 164 |
「あいづふるさと弁当」と海苔チーちく |
あつあげ | 厚揚げ | 165 |
えごま | エゴマ | 166 |
ぎゅうにく | 牛肉 | 167 |
ししとう | 獅子唐 | 168 |
ちぇだーちーず | チェダーチーズ | 169 |
ちくわ | 竹輪 | 170 |
にしん | 鰊 | 171 |
はじかみ | 薑 | 172 |
ばにく | 馬肉 | 173 |
7日夕/湯葉ラーメン
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あすぱら | アスパラ | 174 |
ぱせり | パセリ | 175 |
ゆば | 湯葉 | 176 |
7日夜/日高屋
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ざーさい | ザーサイ | 177 |
タンタンメンとレバニラ炒めとザーサイ単品 |
ちんげんさい | 青梗菜 | 178 |
8日朝/ランチパック
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しょくぱん | 食パン | 179 |
冷凍のとんかつとマヨネーズが入っています。 |
らっきょう | 辣韮 | 180 |
8日昼/スパゲッティ
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うずらたまご | ウズラ卵 | 181 |
(1)トランペット茸を水で戻しておく (2)おつまみのカワハギを刻む (3)にんにくと唐辛子を低温オリーブオイルから炒める (4)トランペット茸を炒める (5)カワハギも入れて、たらことオイスターと味覇とかで適当に味付け (6)最後にきざみのりとパック入りのうずらを乗せる(けどうずらは別に無くてもかわんない) |
かわはぎ | カワハギ | 182 |
くるとん | クルトン | 183 |
すぱげってぃ | スパゲッティ | 184 |
たらこ | 鱈子 | 185 |
とらんぺっとだけ | トランペット茸 | 186 |
はるさめ | 春雨 | 187 |
8日間/カップパイ
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ぱい | パイ | 188 |
8日夕/吸物とサラダとスープ
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あさり | アサリ | 189 |
パクチースープ (1)出汁を引いて冷凍団子(今回はじゃが蟹というやつ)とか入れてトムヤムペーストを入れる (2)卵に刻んだパクチーを入れ、細く垂らしながら鍋へ入れて出来上がり。(仕上げに酢をたっぷり入れるともっと雰囲気が出ます) |
あみ | あみ | 190 |
えしゃろっと | エシャロット | 191 |
こうやどうふ | 高野豆腐 | 192 |
さらだな | サラダ菜 | 193 |
じゃがいも | ジャガイモ | 194 |
のびる | 野蒜 | 195 |
ぱくちー | パクチー | 196 |
はんぺん | はんぺん | 197 |
ふ | 麩 | 198 |
8日夜/フルーツポンチ
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あろえ | アロエ | 199 |
基本は切って混ぜるだけ。白ワインでちょっとだけ大人味。グレープフルーツは良く切れる包丁じゃないと大変だと気づいた。 |
あんにんどうふ | 杏仁豆腐 | 200 |
おうとう | 黄桃 | 201 |
きういふるーつ | キウイフルーツ | 202 |
ぐれーぷふるーつ | グレープフルーツ | 203 |
さくらんぼ | サクランボ | 204 |
すいか | スイカ | 205 |
なたでここ | ナタデココ | 206 |
なつみかん | 夏蜜柑 | 207 |
ねーぶるおれんじ | ネーブルオレンジ | 208 |
はくとう | 白桃 | 209 |
ばなな | バナナ | 210 |
ぱいなっぷる | パイナップル | 211 |
ぶどう | 葡萄 | 212 |
ぽめろ | ポメロ | 213 |
みかん | 蜜柑 | 214 |
めろん | メロン | 215 |
りんご | 林檎 | 216 |
9日朝/ナッツそうめん
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かんこくのり | 韓国海苔 | 217 |
(1)ナッツ類はごく少量のごま油で伸ばしながら擂り鉢であたる。 (2)出汁で割り、塩で調味して完成。 (3)納豆とか味噌とかインスタントコーヒーとか入れても美味しい。少量のカレー粉とかガラムマサラも良い。わさび・からし・ねぎはあまり合わない。辛みを加えたいなら唐辛子系で。 (4)そういや豆板醤とか合うかもしれない今度やってみよう |
けっぱー | ケッパー | 218 |
なまはむ | 生ハム | 219 |
ぱんぷきんしーど | パンプキンシード | 220 |
ひまわりのたね | 向日葵の種 | 221 |
ぴすたちお | ピスタチオ | 222 |
ほき | ホキ | 223 |
まかだみあなっつ | マカダミアナッツ | 224 |
まつのみ | 松の実 | 225 |
9日昼/焼肉丼
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ひつじにく | 羊肉 | 226 |
ごはん→茹でたもやし→焼き肉のたれで焼いた羊肉の順に乗っけただけ。 |
まめもやし | 豆もやし | 227 |
9日夕/ラザニア
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ごーだちーず | ゴーダチーズ | 228 |
ホワイトソースとミートソースを順番にはさんでオーブンで焼くだけ。ホワイト少なすぎてぎちぎち重いラザニアになっちゃった |
しめじ | しめじ | 229 |
ぱるめざんちーず | パルメザンチーズ | 230 |
ぶなぴー | ブナピー | 231 |
ほわいとあすぱら | ホワイトアスパラ | 232 |
10日朝/プーパッポンカリー
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わたりがに | ワタリガニ | 233 |
レトルト品です |
10日昼/駅弁
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あなご | 穴子 | 234 |
駅弁は「深川めし」、はぜの甘露煮がついてるやつ |
こなす | 小茄子 | 235 |
はぜ | 鯊 | 236 |
ぶらっくたぴおか | ブラックタピオカ | 237 |
ぶるーべりー | ブルーベリー | 238 |
よーぐると | ヨーグルト | 239 |
10日夕/回転寿司
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あかむつ | 赤ムツ | 240 |
あわびきも | アワビ肝 | 241 |
うに | ウニ | 242 |
うみぶどう | 海ぶどう | 243 |
かずのこ | かずのこ | 244 |
かにみそ | 蟹みそ | 245 |
きんめだい | 金目鯛 | 246 |
さくらえび | 桜エビ | 247 |
ずわいがに | ズワイガニ | 248 |
たい | 鯛 | 249 |
とびっこ | トビッコ | 250 |
はっかく | 八角 | 251 |
ひらめ | 鮃 | 252 |
ほっき | ホッキ | 253 |
ぼたんえび | ボタン海老 | 254 |
めねぎ | 芽葱 | 255 |
10日夜/ごちゃまぜ
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あおとさか | 青とさか | 256 |
青とさか赤とさかは、海藻サラダに入ってる、細くなくて薄いひらひらしたやつ。白とさかもあるんだけど入ってなかった。 |
あかとさか | 赤とさか | 257 |
かつお | 鰹 | 258 |
くきわかめ | 茎わかめ | 259 |
ぐりーんかーる | グリーンカール | 260 |
ごーや | ゴーヤ | 261 |
すぱむ | スパム | 262 |
とるてぃーや | トルティーヤ | 263 |
とろろこんぶ | とろろ昆布 | 264 |
まんごー | マンゴー | 265 |
ふぉー | フォー | 266 |
わかさぎ | 公魚 | 267 |
わんたん | 雲呑 | 268 |