ザーサイチャーハン
| 材料（一人前） | |||
|---|---|---|---|
|
- ザーサイを切ります。半分は３ミリ角程度まで小さく、残りの半分は食感が残るくらい大きく切ります。
- フライパンに小さい方のザーサイを入れ、油分が出てくるまで炒めます。
- ごはんを入れ、ほぐれたところに残りのザーサイを入れ、そのまま炒めて出来あがりです。
これだけの量のザーサイを使うと、なかなか不思議な味わいになります。
チャーハンマニアックス
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ザーサイチャーハン
レシピ：
材料（一人前）
ごはん
ザーサイ
一人前
ごはんと同量
塩胡椒どころか油もいらない「ものぐさチャーハン」と言いたいところだけど、ザーサイを切るのがとても大変です。
- ザーサイを切ります。半分は３ミリ角程度まで小さく、残りの半分は食感が残るくらい大きく切ります。
- フライパンに小さい方のザーサイを入れ、油分が出てくるまで炒めます。
- ごはんを入れ、ほぐれたところに残りのザーサイを入れ、そのまま炒めて出来あがりです。
これだけの量のザーサイを使うと、なかなか不思議な味わいになります。
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