大阪チャーハン
レシピ:
材料(一人前)
ごはん
サラダ油/ゴマ油
玉子
たこやき
マヨネーズ/ソース
半人前
適量
1個
10個
適量
大阪といえばたこやきでしょう。
- フライパンへサラダ油を大さじ2程引き、卵を投入してスクランブルエッグを作ります。
- フライパンへゴマ油を少量入れ、ごはん、卵の順に入れて炒めていきます。
- 火を止め、たこやきを入れてよく和えます。
- 最後に、マヨネーズとソースを混ぜたものをかけて完成。
ごはんに小麦粉なので、かなり重く胃にもたれる食事でした。
チャーハンマニアックス
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