クルトン・揚げ玉チャーハン
| 材料（一人前） | |||
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- フライパンにサラダ油をなじませ、キッチンペーパーでふき取ります。
- ごはんをフライパンに入れて、良くほぐしつつ炒めます。
- 軽く焦げ目がついたところに、指でちぎったレタスと、ほぐしたカニカマを入れます。
- レタスがしんなりとして来たら塩胡椒と醤油で辛目に味付けをします。
- 火を止め、クルトンと揚げ玉を入れて、かるくあおって出来あがり。
レタスを使わないと、油っぽさが強くなり食べられたものじゃありません。
チャーハンマニアックス
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