キムチチャーハン
| 材料（一人前） | |||
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- キムチを半量取り、１ミリ角程度の細かい微塵切りにします。
- フライパンへゴマ油を少量入れ、ごはんと微塵にしたキムチ、それにキムチの汁を入れて炒めていきます。
- しっかりと火が通り赤色が目立たなくなってきたら、残りのキムチを投入します。
- かるく火が通ったら完成です。
キムチはひねたものの方が完成品が美味しくなりますが、その場合には最後強めに火を通した方が良いようです。
チャーハンマニアックス
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