ドイツチャーハン
| 材料（一人前） | |||
|---|---|---|---|
|
- キャベツを１センチ角程度の正方形に切り、ウインナーも長さ１センチ程度の輪切りにします。
- キャベツに塩を多めにまぶし、フライパンでから煎りします。水が出てくるのをそのまま炒め続け、キャベツの芯がしんなりしてきたあたりで皿に上げ、水分を軽くふき取っておきます。
- フライパンに油をしき、ごはんを入れ、軽くほぐしたらすぐにウインナーを入れ、そのまま炒めます。
- 塩胡椒で味を整えた後、最後にキャベツを入れ、あおります。
- 器に盛り、横にビールを添えて完成です。
チャーハンマニアックス
| ホームへ戻る | webmaster@gori.sh http://www.gori.sh |